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[peteryu]

俗稱的「美人蝦」或「美國螯蝦」最大體長約10㎝。原為分布於墨西哥東北部與美國中南部的一種淡水螯蝦（Frashwater crayfish）。公蝦略比母蝦大，第一螯腳也較為巨大修長，甲殼表面布滿顆粒狀突出物，頭胸甲部位有一道Y字型刻紋。其幼體體色呈灰褐色、表現樸素；然而經過多次蛻殼越接近成體時，甲殼色彩會轉趨為較具觀賞價值的深紅色。

牠們於30年前以食用兼觀賞用途之名義引進至國內，不過後來因為其利用價值過低而遭人遺棄至田野。然而由於其抗低溫、耐污染的強韌生命力，頗能適應本島的氣候環境，且其凶悍性格和巨大的雙鉗，加上其擁有堅硬之甲殼而缺乏天敵獵捕影響下，導致牠們現已氾濫於全台渠道、水田等水域中，成為台灣當地惡名昭彰的外來入侵生物。

美人蝦的改良品系

美人蝦是所有淡水螯蝦種類中最早出現且為人熟知的品種。在幾年前由日本輸入同種中全身雪白，被稱為「雪白螯蝦」的色彩變異個體後，又再度引起國人對於牠們的關注，使之成為高度觀賞價值的水族寵物。緊接著其他各種美麗的色彩變異種如「藍螯蝦」、「橘螯蝦」、「粉藍螯蝦」、「血紅螯蝦」等，更相繼出現在水族市場中供人飼養觀賞，而牠們也成為現今市場上所有淡水螯蝦種類的開路先鋒。

這些擁有各樣色系的本種個體，乃經由人為選汰後所培育繁殖而成的後代。由於其體色基因的穩固，使牠們的仔代也可保有親代原有的體色。然而部分品系的甲殼色彩，卻仍會因為後天外在環境如光線、水質等因素影響下而產生顏色深淺的差異。另外過去也有耳聞部分品系如橘螯或藍螯的色彩，係由人工外在色素添加所導致；在經過蛻殼後，即回復原本的色彩，變得不再鮮豔亮眼的情況！

生態習性

本種喜愛20～30℃的水溫，然而在更低的溫度下，也無礙於牠們的存活與活動。其食性屬於雜食性，因此不論是植物葉片、水草、小魚、小蝦任何有機物都可以成為牠們的食物；尤其是越靠近餿水的野外存放地，就越能發現牠們的蹤跡。繁殖的母蝦一次可抱500顆卵，順利的話約5～8週後稚蝦便可孵化，且孵化率高得驚人。牠們不喜歡太強烈的光線，多在清晨或黃昏時出來活動，並喜愛挖掘洞穴居住，因此而成為農民們頭痛的麻煩人物。
未完待續~

[KAZU]

余小蝦大大歡迎您大駕光臨啊^^您的努力與專業...小弟望塵莫及啊^^
也希望您多多發表囉...^^

[peteryu]

您過講了~我沒那麼厲害只是~希望能吸收各位所提供的經驗
我的也只能當參考不能當標準~~所以請大家多多分享自己的資訊與經驗
這樣才會達到交流討論的目的歐~剛剛看了板大所發的文章都是很寶貴的資訊